L’engagement envers la qualité, l’hygiène, la sécurité alimentaire et l’environnement est essentiel pour le développement de notre entreprise. Pour cette raison, nous avons mis en place et maintenons à jour de manière quotidienne un Système de Management de la Qualité conforme aux normes UNE-EN ISO 9001, UNE-EN ISO 22000, FSSC 22000 et UNE EN ISO 14001 dans le développement tant de nos produits que de nos travaux. Notre objectif est de s’améliorer de manière continue tout en garantissant la satisfaction de nos clients, la qualité et la sécurité alimentaire de nos produits et/ou services afin de protéger nos consommateurs et l’amélioration des performances et de l’efficacité avec l’environnement, Dans cette optique, les lignes directrices suivantes sont établies pour atteindre ces objectifs

• L’entreprise
  • Est orientée vers la satisfaction des clients cherchant à maximiser leurs attentes. À cette fin, la conformité à la législation en vigueur est garantie, ainsi que les considérations externes, les spécifications du client et les conditions requises du produit.
  • Maintient un programme actif de lutte contre les nuisibles avec un service externe pour assurer l’hygiène dans les installations.
  • Maintient actif un programme de nettoyage et de désinfection des moyens de production et des installations pour garantir le niveau d’hygiène requis.
  • Un compromis de protection de l’environnement a été pris, en incluant la prévention à la pollution, l’atténuation et l’adaptation au changement climatique, ainsi que le compromis d’utiliser de manière efficiente ses ressources.
  • Intensifie continuellement sa gestion environnementale pour obtenir des améliorations du comportement général de l’organisation, en mettant l’accent sur l’analyse du cycle de vie.
  • Identifie et contrôle les aspects environnementaux de l’organisation et les risques, en établissant une approche préventive.
  • Favorise une culture de sécurité alimentaire afin que tous les employés soient conscients de l’importance de la sécurité de nos produits.
• La direction:
  • S’engage à fournir les ressources humaines, l’infrastructure et l’environnement de travail nécessaires à l’accomplissement de sa mission.
  • S’engage à promouvoir la formation, la sensibilisation et le perfectionnement continu des travailleurs pour le développement correct de toutes les activités, en appliquant les bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire. De même, il fournit les ressources nécessaires au bon fonctionnement du système environnemental.
  • Favorise une utilisation efficace des ressources naturelles disponibles.
  • Maintient une politique de qualité intégrée, environnement, hygiène et sécurité alimentaire cohérente, efficace, dynamique et en révision continue.
  • Établit et examine régulièrement les objectifs et buts conformément aux engagements pris dans cette politique. Pour une application efficace de ces principes, il est absolument nécessaire de les soutenir à la fois de l’équipe de direction et des travailleurs.
  • Gérer les communications internes et externes avec les parties intéressées.
• Les employés :
  • Ils effectuent leur travail d’une manière compatible avec cette politique et avec les objectifs généraux et en se conformant aux normes établies.
  • Tout le personnel connaît et respecte les règles de l’entreprise en matière de sécurité alimentaire et d’hygiène.
  • Chaque employé est responsable de la qualité de son propre travail et a l’obligation de faire connaître les incidents, les écarts et les accidents avec le soutien total de la direction.
• Avec les fournisseurs:
  • Les relations mutuellement bénéfiques avec les fournisseurs sont maintenues, cherchant à augmenter la capacité des deux à créer de la valeur.
  • Les moyens utilisés pour transporter le produit fini sont convenablement sélectionnés pour respecter les exigences d’hygiène
  • Une approche globale de la sécurité alimentaire est transmise à nos fournisseurs tout au long de la chaîne, y compris l’achat des composants qui font partie du produit, jusqu’au service ou à la livraison au client ou au consommateur
• Tous:
  • Assurer l’adéquation et l’amélioration continue du système, à travers son examen périodique et en faisant un suivi des objectifs établis
  • Le contrôle de l’hygiène du personnel, des moyens de production et des installations fait partie de la gestion du système qualité.
  • En cas de doute, appliquer le principe de prudence à la gestion des risques. Adopter des approches transparentes et scientifiquement fondées
  • L’engagement, la collaboration et la motivation de tout le personnel sont une condition essentielle pour atteindre les objectifs fixés.